Au coeur de la "Cité de l'Ecrit et des Métiers du livre", l'ancienne collégiale Notre-Dame domine l'ensemble de la ville.
Son chevet roman abrite la crypte Sainte Catherine dont les peintures murales (fin XIIe siècle) racontent la légende de la jeune princesse : Vierge de tendresse et épisodes de la légende de sainte Catherine d'Alexandrie.